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小炒莲藕的做法

小炒莲藕的做法
食材
1

尖椒 100g

2

莲藕 400g

3

胡萝卜 1根

4

葱花 适量

方法/步骤
1

莲藕切薄片,切好的莲藕放到水里浸泡一会儿

2

烧开水,把莲藕迅速烫一下捞出

3

尖椒切成滚刀块

4

胡萝卜切片,我切的是花刀,这个随意,切片就可以,备点葱花

5

热油,先放入一点葱花炸香

6

在放入尖椒和胡萝卜简单翻炒几下

7

倒入莲藕,同时放入盐和蚝油,大火翻炒

8

在放水淀粉勾芡

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