很多朋友都喜欢吃鸡翅烧土豆，但是怎么样烧出来的鸡翅肉嫩，土豆又不烂呢？这边爱吃土豆的朋友可以看过来。
食材
1
鸡翅6个 6个
2
土豆2个 2个
3
葱花 1把
4
生姜 适量
方法/步骤
1
首先土豆去皮，切成丁，放在水里侵泡，除去淀粉。
2
准备辣椒，葱花，生姜，鸡翅洗净，用盐，料酒，耗油腌制15分钟。
3
锅烧热，放油，放辣椒花椒，生姜，鸡翅放锅里煎至两面金黄，放料酒，生抽，烧一会，加水，小火煮。
4
放土豆，盖上锅盖，小火炖。
5
放糖，葱花，醋少量提味，放鸡精。收汁出锅。
6
成品图，记住土豆不要炖太久。
注意事项
土豆不能炖太久，鸡翅先腌制一下更入味。
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