清炒豆角是一道非常简单的家常菜。常吃素菜有益于心血管的畅通，因为里面好友很多的不饱和脂肪酸。下面我们就来看看怎么做这道营养丰富的豆角吧！
食材
豆角 半斤
方法/步骤
1
把豆角头尾掐掉，洗净，用手卡成一小段一小段。
2
把锅加热，放入菜籽油。
3
菜籽油烧熟了之后，放入盐。
4
把豆角倒入锅里爆炒，过一会儿放水以免炒烧。千万不要用盖子闷
5
用锅铲压一下豆角，感觉有点软就可以盛起来了吃了。
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