多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

吃货们,给你们介绍一款超级棒的辣椒酱的做法。

大家有没有一种经历叫做“无辣不欢”?爱吃辣的朋友们有口福啦,介绍给大家一种做法简单又美味的辣椒酱。
食材
1

干辣椒 800克

2

大蒜 200克

3

生姜 一块

4

黄豆酱 250克

5

食用盐 茶勺一勺半

6

食用油 50克

7

白糖 30

8

白醋 15克

方法/步骤
1

把辣椒洗干净,晾干,之后放入料理机中并放上盐打成辣椒碎,盛入碗中。

2

把大蒜和生姜分别打成碎粒。

3

锅中倒入油,等油烧热之后放入生姜碎粒,炒出香味。

4

炒出香味后,放入黄豆酱小火翻炒到酱汁油亮粘稠。

5

把辣椒碎倒入酱汁中继续翻炒,加入白糖,翻炒均匀。

6

炒到辣椒变软变烂,放入大蒜碎粒翻炒均匀。

7

关火,放入白醋翻炒均匀。

8

炒好的辣椒酱等放凉后装进密封的容器中。并放入冰箱,这样就可以长期保存。

推荐信息