做法非常简单,几块钱成本能做一大碗,冰凉清爽,颜值也在线。如果担心甜度高,可以用木糖醇代替白砂糖,既不增高血糖,又不会长胖,也不会蛀牙,赶快来试试吧。
食材
1
白凉粉 10g
2
木糖醇 20g
3
水 250g
4
糖桂花 15g
5
抹茶粉 3g
6
蜂蜜 12g
7
草莓粉 5g
8
牛奶 14g
方法/步骤
1
准备好各种材料和水信玄饼的硅胶模具。 如果没有这个球形硅胶模具,用普通的瓷碗也可以。
2
将白凉粉用50克冷水调匀到无颗粒状态。抹茶粉和草莓粉分别加入少量凉开水,同样搅匀备用。
3
把200克水和木糖醇煮沸,再倒入白凉粉中,边搅动边煮沸。
4
煮沸后离火,将液体分成三份,分别加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液,搅匀。
5
将模具扣紧,用小漏斗把液体灌入其中。
注意事项
吃冰粉时,可以搭配麦脆圈、熟花生碎、葡萄干、蔓越莓干、蜂蜜、蜜红豆、糖桂花、奶茶等等,根据个人口味添加就行了。