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冰粉布丁的做法

做法非常简单,几块钱成本能做一大碗,冰凉清爽,颜值也在线。如果担心甜度高,可以用木糖醇代替白砂糖,既不增高血糖,又不会长胖,也不会蛀牙,赶快来试试吧。
食材
1

白凉粉 10g

2

木糖醇 20g

3

水 250g

4

糖桂花 15g

5

抹茶粉 3g

6

蜂蜜 12g

7

草莓粉 5g

8

牛奶 14g

方法/步骤
1

准备好各种材料和水信玄饼的硅胶模具。 如果没有这个球形硅胶模具,用普通的瓷碗也可以。

2

将白凉粉用50克冷水调匀到无颗粒状态。抹茶粉和草莓粉分别加入少量凉开水,同样搅匀备用。

3

把200克水和木糖醇煮沸,再倒入白凉粉中,边搅动边煮沸。

4

煮沸后离火,将液体分成三份,分别加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液,搅匀。

5

将模具扣紧,用小漏斗把液体灌入其中。

注意事项

吃冰粉时,可以搭配麦脆圈、熟花生碎、葡萄干、蔓越莓干、蜂蜜、蜜红豆、糖桂花、奶茶等等,根据个人口味添加就行了。

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