成都的天气比女人的脾气还怪。前不久秋高气爽准备穿秋裤。这些天秋老虎作怪，热得要爆炸。炎热的夏季，离不开一杯沁人心脾的冷饮。心血来潮，为大家分享我做的冰粉。我做的冰粉可不是街边上只有透明的一堆放红糖里就完事。我做的冰粉里面有坚果，有花茶，有水果。再装进定型的杯子中，晶莹剔透的琥珀球，颜值味蕾都具备哦~
食材
1
冰粉 11g
2
红糖 适量
3
核桃 1颗
4
菊花 2朵
5
水果 数粒
方法/步骤
1
准备一个大汤碗，倒入10g冰粉。
2
电水壶烧开水2.4L
3
将菊花泡在清水里去掉涩味，且将其干瘪的身体泡涨、泡开。
4
将烧开的开水倒入装有冰粉的大汤碗中，倒入去了涩味的菊花。用勺子搅拌。
5
将搅拌好的冰粉液体装入甜品模型，把切好的水果粒分装到其中，降温过后放冰箱保存。两小时后拿出淋上红糖水即可。
注意事项
水和冰粉比例一定不能错了，冰粉少了水多了，会很稀，不易凝固成型；冰粉多了，水少了，会凝固得厉害，用勺子吃的时候不容易烂开。