小厨师今天跟大家分享，必推给抹茶控的妈妈，这款温馨朴质的手作小品抹茶白巧克力马芬，取代以往订制的豪华蛋糕，让妈妈吃了嘴里甜甜，心里也甜甜，份量6人份。食材：低筋面粉200g，泡打粉１茶匙 (约６g)，盐少许 (约1g)，奶油 (室温) 90g，黑糖90g，白砂糖1大匙，鸡蛋2颗 (约100g)，无糖原味优格90g，无糖抹茶粉１大匙 (约11g)，白巧克力 (钮扣)30g。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，愿你有个好心情。
食材
1
低筋面粉 200克
2
泡打粉 6克
3
盐 1克
4
奶油 (室温) 90克
5
黑糖 90克
6
白砂糖 1大匙
7
鸡蛋 2个
8
无糖原味优格 90克
9
无糖抹茶粉 11克
10
白巧克力 30克
方法/步骤
1
1、准备一个搅拌盆，加入奶油、黑糖与砂糖，以打蛋器搅拌至呈现白色的面糊。
2
2、将2颗鸡蛋均匀打散，蛋液分三次加入面糊中搅拌，以避免油水分离。
4
4、再加入1/2的优格搅拌，以此顺序将粉类与优格交互倒入盆中搅拌。
5
5、直到面糊变得均匀光滑。
6
6、再将无糖抹茶粉倒入搅拌盆内搅拌均匀。
7
7、将面糊舀进马芬杯(模)。
8
8、将电烤箱预热190度10分钟 温度设定：上下火为190度，烘烤20~25分钟，放在电烤箱下层。
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9、白巧克力以隔水加热融化（或使用微波炉亦可），均匀搅拌至光亮 用小小汤匙或叉子将白巧克力淋在马芬表面即可。完成！
注意事项
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