西葫，葫芦的一种，瓤呈白色，用它做菜清爽可口，今天我就接受一道西葫炒肉的制作过程，希望可以帮到想做这道菜的人。
食材
1
西葫 2颗
2
肉 300g
3
菜籽油 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
青椒 2颗
方法/步骤
1
西葫，去掉表皮，用清水洗干净，然后用刀将西葫切寸段。
2
肉洗干净，用刀将肉切成小段
3
用刀将青椒切开，去籽后切细条。
4
净锅后倒入适量菜籽油
5
当油热之后，将肉倒入油中不停翻炒
6
当肉翻炒变色后，将西葫倒入锅中不断翻炒
7
翻炒一段时间后再将青椒倒入锅中翻炒，再翻炒一段时间后，倒入适量食盐和鸡精，再翻炒一段时间后就可以出锅了。
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