教你佛手瓜炒肉的家常做法。
食材
1
佛手瓜 2个
2
猪肉 60g
3
葱花 少许
4
酱油 适量
5
食盐 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
准备 60g 猪肉，将猪肉洗净切成条，将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜。
2
锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以。
3
锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒。
4
待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅，就可以享用酸甜可口营养美味的佛手瓜炒肉啦。
注意事项
1
佛手瓜营养价值丰富，炒出来带有甜味，炒的时候加点醋，整道菜酸甜可口营养美味。
2
佛手瓜成熟即可，不要炒得太过。
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