炒饭是比较多人喜欢吃的，又比较容易做，本人喜欢随意搭配做炒饭。
食材
1
米饭 400克
2
鸡蛋 2个
3
盐 1克
4
葱 2根
5
蒜 3瓣
6
酱菜 5小勺
步骤/方法
1
准备好所有材料。把鸡蛋打入碗搅拌均匀，蒜拍碎切成蒜蓉，葱洗干净，摘去烂的叶子，切成葱花。
2
锅内放油煎蛋，煎至两面金黄即可。先捞出，放一边。
3
锅内加一点油，放入蒜蓉爆香，把米饭倒入锅炒，后加入鸡蛋，干的话可以加一点水。
4
最关键的一步：加入酱菜调味，翻炒片刻，后放入盐，撒葱花，再炒一会。
5
完成！开吃！
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