冰草是0脂肪的一种蔬菜，可以凉拌做沙拉也可以炒菜和烧汤。冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。今天就推荐一道用冰草做的沙拉，这盘沙拉卡路里很低，等于吃草，好在冰草口感很不错，再加上香甜的橙子，非常适合减肥人员食用。
食材
1
冰草 100克
2
洋葱 少许
3
橙子 1个半
4
橄榄油 10克
5
蜂蜜 1茶匙
方法/步骤
1
准备食材
2
橙子用盐水浸泡，搓洗。去农药残留
3
半个橙皮刨些细丝，洋葱也切些细丝。然后用半个橙子挤压出橙汁
4
在橙汁里加入橙皮丝、橄榄油和蜂蜜充分搅拌均匀，调成沙拉汁
5
冰草挑选嫩叶，剩下的橙子切薄片
6
把冰草和洋葱丝掺杂，码在甜橙上面。最后浇上沙拉汁就可以了
注意事项
冰草略有咸味，调沙拉汁可以稍微放点白糖
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