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新手适合做的全麦馒头

食材
1

黑全麦粉 300g(多点少点没事的啦)

2

干酵母 4克

3

牛奶 180克(我开了一袋200g,其实无所谓,不用太精准)

4

盐巴 2克

5

糖 2克(爱加就加,我加了些,感觉没区别)

方法/步骤
1

称之为黑色全麦面粉(假装300克)

2

热牛奶,微波炉加热约30秒

3

将酵母、盐和糖倒入温牛奶中,搅拌,然后自由搅拌

4

然后分次加入黑全麦粉里,揉成这样,没什么技巧,就揉,三光,揉揉揉,考验你真正技术的时候到了!

5

两个小时后,差不多变成之前的两倍吧,差不多得了,应该也不会大到哪里去,毕竟全麦的(主要是我没耐心了)

7

插个筷子看看熟了没有

8

太好吃了吧!!!!!!我真的是天才!

9

说好的给个我做的全麦面包彩蛋我真的不适合烘焙……

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