下年是吃蜡肉和儿菜的时候。腊肉炒儿菜做法简单，却是一道冬季下饭菜。每家人都做有腊肉，和儿菜一起炒，你一定会享受到不一样的美食。
食材
1
腊肉 1块
2
儿菜 2斤
3
干花椒、海椒 适量
4
盐、味精 适量
5
蒜苗 适量
方法/步骤
2
腊肉煮熟，切成片。
3
锅置旺火上，下适量油，倒入腊肉爆香。
4
加入适量干花椒、海椒节。
5
倒入切好的儿菜炒熟。
6
下入蒜苗节炒香，放入适量的盐、味精起锅即成。
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腊肉 1块
儿菜 2斤
干花椒、海椒 适量
盐、味精 适量
蒜苗 适量
腊肉煮熟，切成片。
锅置旺火上，下适量油，倒入腊肉爆香。
加入适量干花椒、海椒节。
倒入切好的儿菜炒熟。
下入蒜苗节炒香，放入适量的盐、味精起锅即成。