酸甜口的萝卜人人爱吃，可是好些人不会做，今天就给大家讲解一下最简单的酸甜口脆萝卜。
食材
1
白萝卜 适量
2
盐 适量
3
糖 适量
方法/步骤
1
先把萝卜削皮，洗干净，沥干水。
2
切好辣椒备用。喜欢辣的就选择辣些的辣椒。
3
再对半切开，然后按0.5MM厚薄来切成一片片。均匀最好，薄厚一样，能入味。
4
切好片后清洗干净，可以用点盐水来洗。
5
把切成片的萝卜用放上适量的盐。
6
把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟。
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然后沥干水。
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沥干水的萝卜放到胶罐里，想吃辣点的也可以放一个辣椒，个人口味加适量的砂糖。
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然后把即食醋倒入胶罐里，以倒至可以沾满萝卜就可以了。
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大概半个小时后，又酸又脆的萝卜酸就可以吃了，也可以腌制几小时以上，味道更浓哦。