海鲜极具美味,让人欲罢不能,下面介绍一下章鱼彩椒的制作方法。
食材
1
章鱼 200克
2
彩椒 2个
3
蚝油 适量
4
姜 2片
5
鸡精,油等配料 适量
方法/步骤
1
锅中加入适量的清水烧开后,把处理好的章鱼放入焯熟即可
2
章鱼沥干水分备用,红椒、青椒、黄椒切片,蒜切碎,姜切丝
3
锅中倒入适量的油烧热后放入姜丝和蒜末爆香
4
倒入章鱼翻炒片刻
5
倒入红椒、黄椒、青椒翻炒至断生。加入适量的蚝油翻炒均匀
6
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
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