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章鱼的家常做法

海鲜极具美味,让人欲罢不能,下面介绍一下章鱼彩椒的制作方法。
食材
1

章鱼 200克

2

彩椒 2个

3

蚝油 适量

4

姜 2片

5

鸡精,油等配料 适量

方法/步骤
1

锅中加入适量的清水烧开后,把处理好的章鱼放入焯熟即可

2

章鱼沥干水分备用,红椒、青椒、黄椒切片,蒜切碎,姜切丝

3

锅中倒入适量的油烧热后放入姜丝和蒜末爆香

4

倒入章鱼翻炒片刻

5

倒入红椒、黄椒、青椒翻炒至断生。加入适量的蚝油翻炒均匀

6

加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

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