今天小编给大家分享一下怎么做高压锅炖鹅肉。
食材
1
鹅 1只
2
啤酒 2听
3
大料 适量
方法/步骤
1
将鹅切成小块;加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制半小时;
2
准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶;
3
开火,加入适量的食用油,下少量糖炒匀;
4
将鹅肉下入锅里翻炒几下,再下入两听啤酒,翻炒均匀,再加适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味好;
5
将锅里的食材倒入高压锅,压煮;
6
大约压煮十分钟,再将火调为中小火,再压煮十分钟,就完成了。
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