鹅里面的营养又蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素，下面就分享家常醉鹅的做法，学会之后想吃的时候就自己制作。
食材
1
鹅肉 500g
2
葱 5g
3
姜 5g
4
蒜 5g
5
辣椒 5g
6
迷迭香 5g
7
酱油 5g
方法/步骤
1
将切好的肉放入清水中加入料酒、姜片。
2
将鹅肉焯水后冲洗干净。
3
起锅下油，姜、葱、蒜、八角、辣椒、迷迭香爆炒。
4
将老鹅放入锅中翻炒。
5
加酱油等调料火煮，大火收汁。
6
家常醉鹅就做好了。
7
总结如下。
上一篇：鹅肉怎样做才好吃？
下一篇：焖鹅用什么材料焖最好