简单美味,每次宝宝都会吃光光。
食材
1
鸡翅 七个
2
胡萝卜 适量
3
土豆 一颗
4
大葱 适量
5
八角 适量
方法/步骤
1
鸡翅划开,提前半小时腌制鸡翅,我只倒了酱油和少许料酒。
2
材料准备齐,土豆胡萝卜切成宝宝能接受的大小,大葱切段,八角一小颗或者不要都行,不放的话我感觉鸡翅有一股鸡毛味。
3
腌制好鸡翅热油加入葱段和八角。
4
倒入鸡翅翻炒至断生,表面有微微的焦黄,我习惯大火炒,可能比较危险,宝妈可以找锅盖挡一下或者火开小点。
5
加入土豆和红萝卜翻炒片刻。
6
到少许耗油,加水没过鸡翅,加盖大火煮沸转中火。
7
汤收的差不多之后加盐出锅,因为土豆去皮之后只冲了一下,所以炖出来的汤是粘稠的,不喜欢的宝妈可以把土豆过水去掉淀粉。