虎虾青汁意大利面,早餐的不错选择。很简单,10分钟就能轻易搞定。浓而不腻,香而不厚,一起尝试一下吧。
食材
1
牛油果 1个
2
虎虾 6个
3
意大利面 100克
4
大蒜 2瓣
5
薄荷叶 50克
6
柠檬 1个
7
油盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材,锅里烧热水,放入意大利面,轻轻搅拌均匀,加入一点盐和油,防止粘连!
2
煮意大利面的时候来处理一下虎虾,虾先用厨房纸吸干水分。
3
用盐和胡椒粉轻微腌制。
4
牛油果切粒,放入料理机,再把蒜瓣,薄荷叶一同放进去,柠檬切边,用手用力抓出柠檬汁,一并倒进料理机搅打成泥备用。
5
腌制好的虎虾放入平底锅煎熟!
6
意大利面捞起,放入干净的容器里,把搅打好的酱汁倒出来,搅拌均匀,装盘即可食用!
注意事项
1
如果不能接受牛油果的味道,可以适当增加一点柠檬汁和少许奶油平衡下。
2
根据虾的大小适当调整时间,腌制过的虾不用调味。
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