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虎虾青汁意大利面的制作方法

虎虾青汁意大利面,早餐的不错选择。很简单,10分钟就能轻易搞定。浓而不腻,香而不厚,一起尝试一下吧。
食材
1

牛油果 1个

2

虎虾 6个

3

意大利面 100克

4

大蒜 2瓣

5

薄荷叶 50克

6

柠檬 1个

7

油盐 适量

方法/步骤
1

准备好食材,锅里烧热水,放入意大利面,轻轻搅拌均匀,加入一点盐和油,防止粘连!

2

煮意大利面的时候来处理一下虎虾,虾先用厨房纸吸干水分。

3

用盐和胡椒粉轻微腌制。

4

牛油果切粒,放入料理机,再把蒜瓣,薄荷叶一同放进去,柠檬切边,用手用力抓出柠檬汁,一并倒进料理机搅打成泥备用。

5

腌制好的虎虾放入平底锅煎熟!

6

意大利面捞起,放入干净的容器里,把搅打好的酱汁倒出来,搅拌均匀,装盘即可食用!

注意事项
1

如果不能接受牛油果的味道,可以适当增加一点柠檬汁和少许奶油平衡下。

2

根据虾的大小适当调整时间,腌制过的虾不用调味。

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