牢记春天吃这“五味” 胜过吃补药

养生知道

食物搭配知道

善用甜味补脾。从中医学角度来说，肝属木，而脾属土，这两者是相克的。当春天来临之时，人体肝旺，会伤到脾，影响到了人体的脾胃的消化功能。在这样的情况之下，多吃一些甜味的食品，可以补人的脾，达到调合。

善吃酸养肝。肝气在春天是最旺的时候，如果调理不当，会伤肝气。而酸味能够护肝，因此，吃一些酸性的食物，比如，梅子，菠罗之类，可以很好的护理的作用，当然，是适当哦。

善温补阳气。阳气旺，则身体强。春天，要按照“春夏养阳”的原则，吃一些温补阳气的食物，让人体充满阳气，可以抵御各种疾病的入侵。那么，温补的食物有，牛肉、土豆、韭菜等。

善用味淡滋阴。清淡永远是健康的话题。冬天，往往人吃的口味重，但到了春天，则以清淡为主，这时候，蔬菜是主要选择。因为，人经过了冬天后，有些人会出生维生素、无机盐的缺乏，因此多吃蔬菜可以弥补营养不足的问题。

善用野菜解毒。三、四月份是野菜生长的时候，因此，多吃些野菜可以起到保健的作用。其实，荠菜是一种常见的野菜，维生素c极高。雪里红的维生素b2含量极高，马齿苋含抗坏血酸等作用，能够凉血止血，清热解毒的功效。

养生是一个长期的过程。

注意适量，不可贪食。