胡萝卜含有丰富的营养，但是孩子很是不爱吃，于是想到了这种方法，炸丸子。此丸子外酥里软，香脆可口，十分受孩子喜欢。
食材
1
胡萝卜 3小根
2
冻豆腐 1小块
3
米饭 适量
4
葱花 适量
5
姜丁 适量
6
面粉 适量
7
鸡蛋 1个
8
盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜擦丝。
2
冻豆腐切碎。
4
再加入1个鸡蛋、适量面粉。搅拌均匀。
5
用手抓一抓，如果觉得不成个，比较散的话可以再加些米饭。
6
干锅入油
7
当油七八成热时，用手虎口挤出丸子入锅。。
8
调至中火，当丸子炸出金黄色时，就可以了。
注意事项
可以适当放些胡椒粉调味。
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