萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系，作为一种油炸食品，萝卜丸子在全国各地都有出现，很多人很喜欢吃，以下内容分享萝卜丸子的做法。
食材
1
萝卜 1根
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
鸡精 适量
6
面粉 适量
7
肉碎 适量
方法/步骤
1
萝卜去皮。
2
切成丝。
3
焯热水。
4
用搅肉机搅碎或剁碎。
5
加入两个鸡蛋和肉碎。
6
加入盐。
7
加入五香粉。
8
加入鸡精。
9
搅拌均匀。
10
加入面粉。
11
搅拌成面糊。
12
油温五成热，挤入锅中，小火慢炸。
13
炸至金黄。
14
出锅即可。
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