巴沙鱼是一款非常受大家欢迎的食物，但是还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于怎么做巴沙鱼的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
首先腌制巴沙鱼，在碗中放入葱白，用手捏一下加入姜米，加入料酒腌制5分钟。
2
锅中烧油，放入豆豉炒香，放入姜蒜炒香，放入剁辣酱，加入少许耗油。
3
把辣椒炒一下，放入生抽搅拌均匀，把鱼摆在盘中，铺上剁辣酱，锅中水热放入巴沙鱼蒸6分钟即可。
4
总结如下。
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