用墨鱼做的带有烧烤味的串串,吃过吗?
食材
1
墨鱼 1个
2
青椒 适量
3
胡萝卜 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
烧烤料 适量
7
蜂蜜 适量
8
橄榄油 适量
方法/步骤
1
准备1个墨鱼,1个青椒,1根胡萝卜。
2
把墨鱼处理一下,褐色的皮撕去,内脏处理干净,厚的墨鱼片划十字刀后切块。
3
加入1勺料酒、1/4勺盐,1勺烧烤料,腌制半小时。
4
青椒取1/4切成方块,胡萝卜用1小段,切片。
5
橄榄油和蜂蜜各1勺,调匀,成料汁。
6
把墨鱼片和青椒、胡萝卜串起来,抹上料汁。
7
空气炸锅内蓝铺锡纸,放上串串,190度,12分钟。
8
中间拿出来翻一下面,受热均匀,时间到出锅。
9
串串鲜、嫩、香,有烤肉的味道。
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