当条件不够，没有齐备的工具，没有足够的时间去给自己做一顿丰盛的美食的时候，如何只用一个电饭煲做出好吃营养简单的焖饭呢？
食材
1
大米 看食量
2
食用油 20g
3
香菇 100g
4
猪肉 100g
5
盐 适量
6
酱油 5g
7
青椒 一个
8
土豆 一个
9
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
猪肉切丁，用酱油腌一会，趁着这个时间，把香菇也切丁。按下煮饭键，把电饭煲加热烘干，倒入适量的油，为了避免煮饭键跳起，可以把电饭煲盖子盖下，压住锅，让锅内油加热快一点。后面倒入食材后，锅内有重量，就不用这样了。油热好后，先将猪肉倒进去炒一会，待猪肉表面熟后，加入香菇丁，一起翻炒，加盐。这个过程如果有其他酱料想加进去也是可以的。
2
青椒、土豆是可选食材。喜欢吃辣的朋友可以在这个时候加入切丁的青椒，为了让你的美食看起来不单调，也可以在这个时候加入切丁的土豆，毕竟现在土豆可是要被列入第三大主食了。这个时候锅里会有食材中煮出的水了，煮2~3分钟。
3
加入洗好的大米。因为这时候锅里有一些水份了，所以大米加的水比平时只煮饭的水少一点。而且水稍微少一点，焖出的米饭更有颗粒感。如果炒肉的时候已经加了较多的盐，煮米饭的时候可以不加盐了。如果腌肉的时候，酱油加的比较少，可以在煮饭的时候再加入一些酱油。加入大米后，把整个锅里食材搅拌一下，避免全粘在锅底了。
4
加入生鸡蛋。在米饭快要熟的时候（可以听锅里的声音），可以敲入一个生鸡蛋焖一会，在饭熟了的时候，鸡蛋也熟了。最后在煮饭键跳起后，说明饭已经焖好了。这时候把锅里米饭拌均匀，一锅香喷喷、有营养的焖饭就好啦。我从最开始切肉，到最后吃饭，花了将近50分钟。当然，如果你的食材少，只有香菇和猪肉，也可以做出一锅香喷喷的焖饭，时间会更快一点。
注意事项
1
加入大米煮饭时把锅内食材拌匀。
2
加鸡蛋时避免被煮饭的蒸汽烫着。
3
用腊肠代替猪肉焖饭，更香！！！
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