酱油与咸菜疙瘩都是咸的东西，那么怎么样用酱油来煮咸菜疙瘩呢？今天就来教大家做。
食材
1
咸菜疙瘩 150g
2
五花肉 100g
3
粉条 100g
4
葱 1根
5
姜 2片
6
干辣椒 1个
7
酱油 适量
8
盐 少许
方法/步骤
1
首先将咸菜疙瘩洗干净切成丁。
2
将切好的咸菜丁放入盆中，加入清水泡去咸味（换两次水）。
3
锅中倒入清水，将粉条倒入锅中煮熟。
4
然后将煮熟的粉条切成小段备用。
5
将葱、姜、辣椒切好备用
6
将五花肉洗干净切成肉丁备用。
7
将切好的肉丁和姜、辣椒放入锅中进行翻炒。
8
翻炒大约2分钟倒入咸菜疙瘩丁。
9
炒至8分熟的时候再把切好的粉条放入锅中进行翻炒。
10
炒至9分熟的时候倒入酱油和少许的盐，出锅前撒上葱末就可以啦。
注意事项
1
煮粉条的时候要控制好火候，不要把粉条煮糊了。
2
根据个人的口味来调整酱油的用量。