腌制了不少泡菜，想做很多菜，作为原材料，把它们消灭光。
工具/原料
1
泡菜
2
猪肉
3
豆腐
4
酱油
5
料酒
6
葱
7
蒜
8
姜
9
干辣椒
10
豆瓣酱
11
白糖
12
水淀粉
13
香油
14
花椒粉
步骤/方法
1
泡菜抖掉作料后剁成丁，猪捕获驾肉切成末，葱姜蒜切成末。
2
取出豆腐切小块后下水过一下捞出。
3
锅内上热油，下入葱姜蒜煸炒，小火煸炒，随即下入豆瓣酱继续煸炒，鬼针煸炒至出红油。
4
随即下入辣白菜继续煸炒，最后下入猪肉碎炒熟。
6
小火打芡，打明芡，小火慢慢熬。
7
最后下入豆腐翻炒均匀即可，出锅前撒上葱花淋上香油即可，嘻嘻，小葱是新鲜的是我自己种的哦，很香！！！
注意事项
放点红尖椒就最好了~