饼干是绝大部分人的喜爱，就是不知道怎么做，所以很多人就放弃了对这个的研究，不过想学的也不要灰心，跟着我学，我会一步一步毫无保留的教给你们。家里来客人了也可以做给他们吃，嘿嘿，那还说什么呢？一起来吧亲，很简单（没有机器的可以用手做按着步骤来就可以了）
食材
1
酥油 125g
2
糖粉 75g
3
鸡蛋 30g
4
面粉 250g
5
奶粉 13g
6
泡打 2g
7
苏打 3g
8
提子干（葡萄干也行） 65g
9
蛋黄 3个
10
牛奶 10g
11
菜刀 1把
12
小碗 1个
13
软毛刷 1把
方法/步骤
1
先把酥油、糖粉、鸡蛋称在桶里备用
2
接着把面粉、奶粉、苏打、泡打、提子干称在一个没有水渍的盆里备用
3
然后把桶安在搅拌机上先搅拌搅拌再加入面粉什么的搅拌均匀
4
弄好后拿出来拍成扁块在切成小块
5
然后搓成粗细均匀的长条在拿刀切成大小均匀的小疙瘩（搓的时候可以在案板上撒点面粉）
6
接着把小疙瘩搓成小圆圈摆放整齐（中间要有间距）
7
弄好后把小球球稍微压扁一点然后在表面刷上少许蛋黄跟牛奶配合的蛋黄液再用小叉子画上波浪的花纹
8
最后把炉温升好上火190度下火160度，先烤10分钟倒盘再烤成图片上的颜色就好了
注意事项
1
一定要切均匀不然不会烤
2
注意炉温和时间
上一篇：足球如何提高空中球能力教案
下一篇：压缩饼干正确吃法