在家中如何做出好吃美味的粉蒸肉!
食材
1
五花肉 500g
2
料酒 20g
方法/步骤
1
五花肉切片
2
把肉用料酒,葱,姜,八角腌上
3
腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米。把准备好的3放锅里炒
4
把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。用搅拌机把炒好的3打碎。
6
把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油。拌匀。
7
最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水,使粉湿润。
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