好吃到爆的焖面
食材
1
生面 适量
2
洋葱 适量
3
菜椒 适量
4
肉饼 适量
5
水芹 适量
6
香菜 适量
7
上海青 适量
8
葱 适量
9
盐 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
1
水芹，洋葱，青椒，香菜，葱条，上海青，洗净。
2
洋葱和菜椒切颗粒。备用。
3
水芹菜切小颗粒，葱花。
4
上海青切小条。
5
肉饼切颗粒，备用。
6
烧水90度加入生面，水量适量的多些，加点点盐下去煮。3分钟左右即可。并过冷河。
7
煮好的面如图。
8
冷锅加入100克猪油，或者植物油烧热。
9
加入肉饼中火煸香。
10
加入洋葱，上海青，菜椒。
11
加入酱油，盐，不需任何炒哦～也不需加水。
12
倒入面条。
13
在一次撒上酱油。一次10克
14
中火，翻炒均匀。
15
此是菜生面冷，加盖，中火焖3～4分钟左右就变成菜熟面热啦。
16
起锅，倒入电饭煲，加入水芹和葱花，按煮饭键，待跳起就美味完成啦。
注意事项
1
焖面时不需加水，可适当加点油。
2
把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火。3、汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了或者焦了呀，把面条与菜拌均匀即可开始焖