简单西餐之DIY简单布丁的做法。
食材
1
QQ糖1包 1包
2
纯牛奶 1包
方法/步骤
1
把QQ糖放入碗里（最好10颗），加入一点温水，放入微波炉里小火打一分钟。
2
把碗拿出来，把纯牛奶倒入碗中，然后搅拌到彻底融化。
3
把碗放进冰箱里冷藏，冷藏3小时或者也可以倒进杯子里，做成其他形状。
4
烤煮方法：一是用烤箱：在烤盘注入一半的水，上下火160℃，中下层烤30-35分钟。一是用蒸煮法：烧开水，放入布丁，蒸8-10分钟。
5
测试布丁是否成型：用牙签在布丁上不倒不下，布丁就成型啦。
6
制作焦糖：糖加水用小火煮至焦糖色。倒在布丁上，布丁冷藏4小时就OK了。
注意事项
烤煮时间要看容器大小，家里碗也能用蒸煮法，焦糖可以先倒在碗里再到布丁液，这样倒出来就刚刚好了。
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