夏天，不想开烤箱又不想用蒸锅，可又想吃到美味的布丁，有什么好办法呢？今天，我就教大家做一款超简单的奶味布丁，味道可不简单噢，又嫩又滑。做这款布丁使用的秘笈就是吉利丁片和冰箱。没有吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替噢！
食材
1
纯牛奶一盒 250ML
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淡奶油 180克
3
白砂糖 25克
4
吉利丁片一片 5克
方法/步骤
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事先准备5个布丁瓶，最好是有盖的那种，用凉开水冲洗一遍，滤干水分。
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取一片吉利丁，剪碎，放入一个大点的碗。
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倒入100克牛奶。
4
放入25克白砂糖。
5
进微波炉，用高火30秒，取出搅拌均匀，再高火30秒，搅拌均匀，这时吉利丁片已经完全融化。
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倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
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倒入淡奶油，搅拌均匀。
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用汤匙把布丁液舀到瓶子里， 盖上瓶盖。
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放冰箱冷藏，等布丁液凝固，即可享用。
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炎炎夏日，你也来一口美味的超浓奶味布丁吧！
注意事项
1
1、吉利丁片可以用鱼胶粉等量代替
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2、我家的微波炉功率是700W的，微波加热时间请根据自家的功率大小调整。
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3、没有微波炉，在第五步融化吉利丁片的时候可以用小火加热，但不要用大火，否则温度太高会降低吉利丁的凝结力。
4
4、没有布丁瓶，可以用小碗、小杯子等容器，盖一层保鲜膜再放入冰箱比较好
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5、从冰箱取出后请尽快享用，因为夏天比较炎热，室温放置时间太长，布丁会从固状变为液状而影响口感。
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