食材
1
雪菜 150g
2
蚕豆 350g
3
红尖椒 2个
4
青尖椒 2个
5
姜 2片
6
蒜 2瓣
7
油 适量
8
盐 1小勺
9
鸡精 1小勺
10
香油 少许
方法/步骤
1
准备材料
2
把蚕豆洗净，放开水壶，烫两分钟，捞出待用
3
雪菜倒入碗中备用（可以只用半袋）
4
把蒜头切碎，去掉青椒和红椒的基部和种子，洗净切成小块备用
5
往锅里加点油，烧到70度？吃，放姜蒜，炒
6
然后放入切好的辣椒碎，中小火煸炒至辣椒味飘出
7
然后放入蚕豆和雪菜，高热翻炒均匀，放入盐、鸡精和芝麻油，翻炒均匀，然后出锅
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