好吃的食物可以让人的心情变好，做美食的过程也很治愈，今天给大家分享一下扁豆角炒肉怎么做。
食材
1
扁豆角 适量
2
料酒 适量
3
老抽 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
胡椒粉 适量
7
小米辣 适量
8
蒜末 适量
9
葱末 适量
10
姜末 适量
方法/步骤
1
将洗净的扁豆角切丝，接着将猪肉切丝倒入碗中。
2
用生抽、老抽、白胡椒、料酒、盐腌一会。
3
起锅烧油，油热加入猪肉翻炒，待猪肉变色加入葱、姜蒜、辣椒末继续翻炒。
4
下入切好的扁豆角，加少量盐，快熟的时候加点蚝油快速翻炒出锅。
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