酱香肉末不仅可以用来做配菜，也可以直接吃，大人可以吃，小孩也可以吃，味道很好，又很营养，还很容易操作哦。
食材
1
肉末 150g
2
蒜头 七八个
3
洋葱 四分之一个
方法/步骤
1
我们先将洋葱和蒜头切成碎状；
2
然后将肉末加入适量的料酒和生粉，用筷子搅拌均匀，腌制十分钟；
3
开火，锅里加入适量的食用油，将洋葱、蒜头入锅炒香；
4
然后就可以将肉末倒入锅里，搅散开了；
5
一直翻搅到肉末变白色，就基本上熟了；
6
加入一汤匙蚝油、适量生抽，这样的肉末味道非常好，入锅要作为配菜，可以加点水，这样才会有稍微多一点的汤汁。