咸香美味糯米饭
食材
1
糯米 250克
2
肉丝 200克
3
青椒 4个
4
干香菇 15朵
5
榨菜丝 0.5包
6
姜末 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
糯米提前2－3小时泡好，泡好的糯米隔水蒸15－20分钟，蒸熟备用
2
准备好配菜备用
3
干香菇泡发
4
锅烧热放油，下姜末，肉丝，翻炒
5
下青椒，香菇，榨菜丝，翻炒
6
加入一勺生抽，继续翻炒，炒至配菜香味散发
7
加入蒸好的糯米饭，开小火，翻炒
8
炒至米饭散开，加入适量盐调味，即可出锅
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