今天小编小咪鼠A文吉分享做南瓜面食的方法——怎样做南瓜馒头 花卷 糖三角。
食材
1
南瓜适量 500g
2
面粉适量 500g
3
食用油适量 5g
4
酵母适量 5g
5
白糖适量 5g
6
红糖适量 20g
7
食用盐适量 3g
8
五香粉适量 3g
方法/步骤
1
南瓜洗净、去皮、切片；
2
将南瓜片在蒸锅中蒸熟（20分钟左右），凉一凉，不烫时弄成南瓜泥（用搅拌机或手捏）；
3
用南瓜泥和面，并加入酵母、白糖适量；如果觉得南瓜泥少可以加点水或牛奶，和好醒发；
4
面发好了，做成馒头、花卷、红糖芝麻馅的糖三角，成型醒15分钟左右；
5
冷水放面食，上汽蒸20分钟、关火；
6
关火5分钟后取面食。好了，美味的南瓜面食完成了！！！
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