由于买了些紫薯，这几天就变着花样吃紫薯了。紫薯不仅健康营养丰富，还非常的好吃。
家里还有淡奶油，与紫薯丰富的搭，就做了奶油紫薯泥。
这道奶油紫薯泥超级简单却十分讨巧的甜点，做起来非常容易，搅吧搅吧和成泥就行，可是造型百变，用途广泛，是一款经典的百搭甜品。
工具/原料
紫薯200克，奶油50克，细砂糖20克。
方法/步骤
1
紫薯两个约200克，蒸熟去皮；
2
放一大碗中用压土豆泥的工具碾成泥；
3
加入20克细砂糖，50克奶油
4
用电动打蛋器以低速搅打至顺滑；
5
装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。