土豆，是再普通不过的蔬菜了，虽然不如其他蔬菜那样披红挂绿，但它拥有另外一个身份——主食！早在2015年，我国就提出把土豆作为农业结构调整主要替代物，土豆或将成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮。
方法/步骤
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生土豆榨汁---降压 将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。
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功效 土豆中含有大量钾，能取代体内的钠，将钠排出体外，有利于控压、降压。 此外，土豆还可以提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
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土豆加蜂蜜---润肠 把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。
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注意点 蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。
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个人建议 每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选。
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土豆冰淇淋---减肥 将土豆洗净、煮熟，用滤网压泥，将打发的淡奶油、土豆泥以及适量白砂糖和柠檬汁搅拌，冷冻一晚，食用时取出挖成小球，淋上果酱，就可以吃了！
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酒后吃土豆---头痛 很多人喝酒后都会出现头痛的问题，这是因为饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失，导致体内电解质失衡。一个中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通过提高血清素水平缓解头痛症状。
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个人建议 土豆再好吃，也不要和米饭一起吃，因为这样相当于一餐吃了两份饭，不胖就怪了！
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