下班回家太晚了，一个人的饭菜，嫌做起来耽误不少时间。
冰箱有现成的豇豆、湿面，来点我喜欢的腊肉一起焖熟，啥都解决了···
工具/原料
1
机轧湿面 适量
2
豇豆 适量
3
腊肉 适量
4
蒜瓣 适量
5
食油 适量
6
郫县豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
准备好湿面、豇豆、腊肉。
2
豇豆掐成小段，洗净；腊肉切片；蒜瓣拍破备用。
3
锅中油热，倒入腊肉。
4
煸炒出油。
5
腊肉拨一边，爆香蒜瓣。
6
倒入豇豆，炒匀。
7
加入郫县豆瓣酱，炒匀。
8
加入适量冷水，焖煮2分钟。
9
将面条均匀码在豇豆上，焖煮3分钟。
10
水分快要干了，将面条翻动一下。
注意事项
1、豇豆无需久煮，焖几分钟就行。 2、腊肉煸炒出油不腻，且菜、面吸收了油脂更好吃。 3、豆瓣酱和生抽、腊肉都很咸，没另加盐。
上一篇：好吃的豆角焖面的做法
下一篇：三里屯美食攻略