卤鸭，刺激你的胃，让人食欲大进
食材
1
鸭 半只
2
生抽 半碗
3
料酒 2勺
4
姜 几片
5
白糖 8勺
方法/步骤
1
先把半边鸭放入没过鸭的清水中加二片姜片二勺料酒煮五成熟
2
捞出鸭子，把煮鸭的汤倒出备用。
3
放油入锅中加热放二片姜片爆香。
4
放入五成熟的鸭子两边爆香。
5
倒入半碗生抽，再倒入原来煮鸭的汤没过鸭子。
6
加入白糖，大火烧开，转中火，转小火慢慢上色
7
收汁，留些汁用碗装好，一会切好鸭肉吃之前再淋汁。
8
鸭子上色出锅。
9
切好淋上汁可以吃了
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