有时候我们会觉得去店里买小吃是一项奢侈的消费。这时候自制小吃就成为了所有贤妻良母和厨房能手的选择。紫菜是日常美味小吃中最常见的一道食材,肉也是必不可少的哦,今天这两样东西碰撞一起会产生怎样的火花呢?
食材
1
猪肉 若干块
2
胡萝卜 若干条
3
烤紫菜 若干块
4
木薯粉 若干
5
盐 若干
6
油 若干
方法/步骤
1
洗猪肉。
2
切猪肉。(老妈切猪肉,从后向前,一块块干净利落,最棒了,把老爸都看呆了哈哈~)
3
切胡萝卜(胡萝卜先切个头,再把刀竖直起来刮皮哦~)。
4
洗胡萝卜。
5
把猪肉和胡萝卜剁碎剁烂(啦啦啦~注意老妈的标准示范,竖直往下剁,刀子都变成一条直线了哇)。
6
加上盐、木薯粉抓一抓。
7
把从市场买来的烤紫菜(包吃的专用)开封,剪成几片,开始包。
8
把包好的紫菜肉卷用盘子装着,放进锅里,用木板架着,开火加油蒸熟就可以啦。
注意事项
1
可以根据自己爱好加食材哦。
2
加玉米淀粉,加香菇,会更香哦。
3
控制盐度,健康第一。
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