美味的蒜蓉茄子能让你食欲大增哦
食材
1
茄子 500克
2
大蒜 一颗
3
生姜 200克
4
红椒 200克
5
花椒 100克
方法/步骤
1
将茄子放入锅中隔水蒸40分钟左右
2
大蒜，生姜，红椒、花椒切末。放入烧热的油锅中炝炒出香味。放入酱油、醋、麻油、耗油、少许糖搅拌均匀（约半碗的分量）
3
将蒸熟的茄子用水果刀对半切开，酱料淋在茄子上即可
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茄子 500克
大蒜 一颗
生姜 200克
红椒 200克
花椒 100克
将茄子放入锅中隔水蒸40分钟左右
大蒜，生姜，红椒、花椒切末。放入烧热的油锅中炝炒出香味。放入酱油、醋、麻油、耗油、少许糖搅拌均匀（约半碗的分量）
将蒸熟的茄子用水果刀对半切开，酱料淋在茄子上即可