猪肉炖粉条，不仅能温暖身体，而且营养丰富。连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。
食材
1
红烧肉 1碗
2
粉条（干） 100克
3
冻豆腐 100克
4
白菜 100克
5
食盐 1茶匙
6
水 适量
方法/步骤
1
准备好红烧肉，把粉条剪短冲洗干净，白菜洗净切成块，最好菜帮和菜叶分开
2
冻豆腐切成块，锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出，另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉
3
煮至5分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂，下入白菜帮再炖至2分钟，最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可