莲藕堪称男女老幼夏秋季，女性朋友多吃一些莲藕可补益气血，是女人的补血亦友。喜欢吃藕片，小炒之时稍微放一点肉，是一道营养快捷的美味家常菜。
食材
1
莲藕 2个
2
里脊肉 适量
3
蒜 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备材料：肉和莲藕；
2
莲藕去皮切片清水浸泡；
3
猪肉洗干净切碎备用；
4
蒜爆香油锅、倒入猪肉先下锅炒至七八成熟;
5
把藕版捞出沥干水分，再倒入藕片翻炒；
6
加入调料翻炒均匀出锅装盘。
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莲藕 2个
里脊肉 适量
蒜 适量
辣椒 适量
准备材料：肉和莲藕；
莲藕去皮切片清水浸泡；
猪肉洗干净切碎备用；
蒜爆香油锅、倒入猪肉先下锅炒至七八成熟;
把藕版捞出沥干水分，再倒入藕片翻炒；
加入调料翻炒均匀出锅装盘。