孕妇可以吃黑米粥吗 孕妇在怀孕的时候，可喝些黑米莲子粥，每天取100克黑米和20克莲子，先将这两样泡上三四个小时，然后一起放入锅中煮成粥，煮粥的时候一定先大火煮开，再小火慢慢熬熟，之后加入冰糖调味食用就可以了。 由于这两样食品性平温和，每天早上当早餐，或者作为下午三四点时的加餐点心都可以，既不会影响正餐的食欲，还能滋阴养心补肾。 黑米俗称“月家米”，是产妇和体质虚弱者最适宜的平温性质的滋补品。了解中医的人都知道，“黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”。黑米兼具营养价值和药用价值，民间俗称“药米”、“月家米”，建议产妇和体虚衰弱的病人天天食用。 黑米粥 食材：黑米、水、红豆 做法： 1、黑米的米粒外有层坚硬的种皮，因此要提前浸泡一夜再煮;红豆也不太容易成熟也要浸泡。 2、煮粥时候，先把水(水最好用泡米水，以免营养流失)烧开，再放入黑米、红豆带水沸腾后转小火长时间的熬制(这样才能使黑米的醇香和营养熬出来) 3、大约熬制30-40分钟，打开锅盖，转中火，用勺子不停地搅拌粥使汤慢慢变粘稠，大越分钟左右即可。 4、关火后可以适量加些红糖
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