虽然是一道素菜,但是吃了还想再吃,比肉都要美味哦!
食材
1
土豆 两大个
2
辣椒面 2勺
3
花椒粉 1小勺
4
芝麻 1小勺
5
盐 1小勺
6
孜然粉 2勺
7
蒜末 适量
方法/步骤
1
土豆去皮,洗干净,切小块。
2
锅中加适量水,水开后下土豆煮5.6分钟。
3
准备调料、将辣椒面,花椒粉,孜然粉,芝麻,盐,混合调匀。
4
煮好的土豆,捞出沥干水分。
5
锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄。
6
锅中留少许油。
7
下蒜末炒香。
8
下刚才调好的调料。
9
翻炒均匀,出锅
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