农家小菜 家常豆腐的做法

工具/原料1块豆腐、100克五花肉、1个青椒、4片木耳、食用油、盐、生抽、胡椒粉、姜、葱1、把豆腐切成小方块。2、把肉、葱、青椒、姜切好备用，木耳用水泡软。3、在锅内放适量食用油烧七成热，然后把豆腐块放入油锅内煎炸。4、在煎的过程中要两面翻转。5、两面煎出金黄色后便把豆腐捞出来。6、锅内留少许油把肉炒熟。7、之后把木耳、青椒放入锅内煸炒。8、炒熟后再把煎好的豆腐块放进去一起翻炒，并添加适量盐、生成。9、最后再加入胡椒粉、葱一起焖煮一会就可以了。