对于无辣不欢的家庭来说，这真的是美食
食材
1
鱼头 300克
2
剁椒 适量
3
葱 2根
4
姜 适量
5
蒜 5瓣
6
料酒 2勺
7
盐 适量
8
白糖 少许
方法/步骤
1
鱼头先清理干净
2
用料酒和盐腌制半个小时冲洗沥水
3
将鱼头放盘子里，加入生姜
4
加料酒，糖
5
将剁椒码在鱼头上
6
浇油，入锅蒸十五分钟
7
撒点葱花，浇热油
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