美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
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三黄鸡 500克
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盐 15克
3
姜 15克
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葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
生水里加入3片姜,1勺料酒,煮开关火,捞出鸡肉,装盘!
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装盘效果!
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上面配料表里的调料,看清楚了吧?!
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开火,下油适量,放入调料炒制30秒,下煮好的鸡肉大火翻炒,依次加入一勺料酒,两勺老抽,4勺生抽,1勺蚝油!炒制1分钟!
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炒制一分钟的效果!
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加开水没过鸡肉,加一勺糖,适量盐,大火烧开10分钟以后,转中小火慢慢炖!这时候要尝尝锅里汤料口味,缺啥添啥!
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上图中的尖椒这么切,很简单!继续小火慢炖至汤汁不太多的时候,最后开大火翻炒收汁!出锅!
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试
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